วันเสาร์ที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2554

ชีวาส รีกัล 25 ปี



 ชีวาสรีกัล 25 ปีเก่าผสมสก๊อตวิสกี้ชั้นเยี่ยมที่หรูหรารสบริสุทธิ์ การแสดงออกของพรีเมี่ยมใหม่เป็นพิเศษ
การแสดงออกใหม่พิเศษจ่ายสักการะไปครั้งแรกเคยชีวาสรีกัลผสมด้วยวิสกี้เก่า 25 ปีซึ่งถูกส่งจากอเบอร์ดีน, ก็อตแลนด์ที่นิวยอร์กในปี 1909 เพื่อตอบสนองความเพดานปากมีความซับซ้อนสูงของสังคมอเมริกัน นอย่างรวดเร็วกลายเป็นพูดถึงมากที่สุดเกี่ยวกับเหล้าของชาวอเมริกันที่โดดเด่นและการพัฒนาเป็นไอคอนของโลก

ชีวาส รีกัล Royal Salute 21 ปี

'Royal Salute'ชีวาสรีกัล 21 ปีชาวสกอตวิสกี้

















 วิสกี้ชีวาสรีกัลจะทำในร้านเดียวในอเบอร์ดีน, ก็อตแลนด์, เจมส์และจอห์นบราเดอร์ชีวาสรีกัลที่สร้างชื่อเสียงเป็นเครื่องปั่นสมบูรณ์ของสก็อตวิสกี้แบรนด์ที่ดีและยังคงกำหนดมาตรฐานความเป็นเลิศสำหรับสุรากลั่นทั้งหมด Today, Strathisla Distillery maintains many of the traditions and techniques first laid down over 200 years ago. วันนี้, Strathisla ส่ารักษาจำนวนมากของประเพณีและเทคนิคการวางแรกลงกว่า 200 ปีที่ผ่านมา Such dedication to creating a whisky of unsurpassed quality and consistency of flavor ensures that Strathisla Distillery is worthy of its role as 'The Home and Heart of chivas regal Regal'. ความมุ่งมั่นดังกล่าวในการสร้างวิสกี้ที่มีคุณภาพไม่มีใครได้ชัยชนะและความสอดคล้องของรสชาติเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นผู้ที่สมควร Strathisla สุราของบทบาทในฐานะ'หน้าแรกและหัวใจของชีวาสรีกัลรีกัล'

This rich and complex whisky from Chivas is blend of single malts, youngest being aged for 21 years in oak casks before bottling in handcrafted porcelain flagons. นี้วิสกี้ที่หลากหลายและซับซ้อนจากชีวาสคือการผสมผสานของ malts เดียวที่อายุน้อยที่สุดสำหรับการอายุ 21 ปีในถังไม้โอ๊คก่อนที่จะบรรจุขวดใน flagons handcrafted พอร์ซเลน

Royal Salute was launched on 2nd June 1953 as a tribute to Her Majesty Queen Elizabeth II on her Coronation Day. Royal Salute เปิดตัวบน 2 มิถุนายน 1953 เป็นบรรณาการให้สมเด็จพระราชินีอลิซาเบ II ในวันฉัตรมงคลของเธอ The name of this exceptional Scotch Whisky comes from the 21 Gun Royal Salute, which is fired as a mark of respect for powerful dignitaries. ชื่อของสก็อตวิสกี้พิเศษนี้มาจากปืน Royal Salute 21 ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงเป็นเครื่องหมายของการเคารพในเกียรติที่มีประสิทธิภาพ

At her coronation, the crown of Queen Elizabeth II was set in rubies, sapphires and emeralds. ในพิธีบรมราชาภิเษกของเธอ, มงกุฎของ Queen Elizabeth II ได้รับการกำหนดในทับทิมแซปไฟร์และมรกต These precious stones remain the inspiration for the colours of Royal Salute's handcrafted flagons, therefore bottle colour may vary. หินมีค่าเหล่านี้ยังคงแรงบันดาลใจสำหรับสีของ flagons handcrafted Royal Salute ของสีขวดจึงอาจแตกต่างกัน

ชีวาส รีกัล 18 ปี


ชีวาส รีกัล 18 ปี


เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้ชีวาส รีกัล แตกต่างจากสก็อตวิสกี้ทั่วไป อยู่ที่ผู้เชี่ยวชาญในการปรุงวิสกี้ ( Master Blender) ด้วยศาสตร์และศิลป์ในการใช้ประสาทสัมผัสรับรู้กลิ่นและรสชาติว่า มอลต์วิสกี้จากถังไม้โอ๊คใด ควรจะผสมเข้ากับเกลนด์วิสกี้ ที่ได้มาจากการหมักธัญพืชทั่วไปจากถังไม้โอ๊คใด ในอัตราส่วนที่พอเหมาะ เพื่อให้ได้ชีวาส รีกัล ที่รสชาติลงตัวและเป็นรสชาติเดียวกันทั่วโลก ดั่งเช่นเมื่อ 200 ปีที่ผ่านมา นับได้ว่าต้องอาศัยทั้งศาสตร์ในด้านความรู้ ความเชี่ยวชาญ และศิลปะในการเลือกผสมให้ลงตัว ดุจการสร้างสรรค์บทเพลงอันไพเราะที่จะต้องเลือกตัวโน้ตแต่ละตัวมาร้อยเรียงเข้าด้วยกัน ให้สอดประสานเป็นท่วงทำนองน่าฟัง

ชีวาส บราเธอร์ส ได้ผลิตชีวาส รีกัล 18 ปีขึ้นพวกเขาได้ค้นหาสูตรผสมที่แสดงถึงเครื่องหมายแห่งคุณภาพในแบบฉบับของชีวาส รีกัล คือความนุ่มนวล ความมีสไตล์และให้ความประทับใจ อย่างไรก็ตาม ชีวาส รีกัล 18 ปี ไม่ได้เป็นเพียงวิสกี้ที่มีระยะเวลาในการบ่มมากกว่าชีวาส รีกัล 12 ปีที่โด่งดังและเป็นที่ยอมรับอย่างมากเท่านั้น แต่ยังมีความแตกต่างที่แสดงถึงเอกลักษณ์เฉพาะอีกด้วย
ในชีวาส รีกัล 18 ปีนั้นได้นำมอลต์ที่พิเศษสุดสองชนิดมาบ่มเข้าด้วยกันโดยเฉพาะ คือ สตราธิสลา (Strathisla) และลองมอร์น (Longmorn) ซึ่งเป็นมอลต์ที่โด่งดังในบรรดามอลต์แห่งโรงกลั่นในเมืองสเปย์ไซด์ (Speyside) ของชีวาส บราเธอร์ส สตราธิสลา ซึ่งถือเป็นหัวใจของชีวาส รีกัลมาอย่างยาวนานนั้น ยังเป็นชื่อของโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในไฮแลนด์ส และเป็นโรงกลั่นแรกที่ชีวาส บราเธอร์ส ได้ซื้อมาเมื่อปี พ.ศ.2493 เพื่อการผสมผสานรสชาดของชีวาส รีกัล สตราธิสลายังเป็นมอลต์ที่มีความกลมกล่อมของกลิ่นอายผลไม้ด้วยรสชาดของลูกนัท ขณะเดียวกันก็คงความละมุนละไมและนุ่มนวล และ

ในชีวาส รีกัล 18 ปีนี้ก็ยิ่งมีความหอมหวานของลูกนัท ความกลมกล่อมและรสชาดที่นุ่มนวลขึ้นกว่าเดิม

ชีวาส รีกัล 12 ปี


ชีวาส รีกัล 12 ปี ชีวาส รีกัล 12 ปี


เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้ชีวาส รีกัล แตกต่างจากสก็อตวิสกี้ทั่วไป อยู่ที่ผู้เชี่ยวชาญในการปรุงวิสกี้ ( Master Blender) ด้วยศาสตร์และศิลป์ในการใช้ประสาทสัมผัสรับรู้กลิ่นและรสชาติว่า มอลต์วิสกี้จากถังไม้โอ๊คใด ควรจะผสมเข้ากับเกลนด์วิสกี้ ที่ได้มาจากการหมักธัญพืชทั่วไปจากถังไม้โอ๊คใด ในอัตราส่วนที่พอเหมาะ เพื่อให้ได้ชีวาส รีกัล ที่รสชาติลงตัวและเป็นรสชาติเดียวกันทั่วโลก ดั่งเช่นเมื่อ 200 ปีที่ผ่านมา นับได้ว่าต้องอาศัยทั้งศาสตร์ในด้านความรู้ ความเชี่ยวชาญ และศิลปะในการเลือกผสมให้ลงตัว ดุจการสร้างสรรค์บทเพลงอันไพเราะที่จะต้องเลือกตัวโน้ตแต่ละตัวมาร้อยเรียงเข้าด้วยกัน ให้สอดประสานเป็นท่วงทำนองน่าฟัง

สก็อตวิสกี้ที่ผ่านการตรวจสอบคุณภาพแล้วจะถูกบรรจุในถังไม้โอ๊ค เก็บบ่มในโรงเก็บบ่ม ภายในโรงเก็บบ่มจะถูกก่อสร้างด้วยหินสกัด มีพื้นเป็นดินเพื่อให้เกิดความชื้น และอุณหภูมิที่พอเหมาะกับการเก็บบ่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มละมุนกลมกล่อมในแบบของสก็อตวิสกี้อย่างแท้จริง ทั้งนี้ระยะเวลาในการเก็บบ่มก็เป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่ส่งผลต่อรสชาติและความนุ่มละมุน สำหรับชีวาส รีกัล เราใช้เวลาถึง 12 ปี เก็บบ่มจนมั่นใจในรสชาติของสก็อตวิสกี้ระดับพรีเมี่ยม